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2025-07-26
消费人群决定了豆干香卤具有产品生命周期短、价格敏感性高等特点。23-28岁年轻人喜欢新鲜事物，对豆干香卤单一品类粘性低、复购率较低，导致休闲食品产品生命周期短。同时年轻人收入水平较低，消费能力不强，导致对休闲食品价格敏感度高。
在豆干香卤火热的市场行情下，同行业之间的竞争也愈发激烈。如今，越来越多的创业者，通过零食店合作连锁模式顺利打通了通往成功之门的“捷径”。因而，个别自营经营者就纳闷了，明明同样是家零食店，为何合作连锁模式的零食店，市场行情更好?开店成功率更高呢?十大零食品牌【欣果铺子】这就为您来解答!
年轻人是电子商务渠道的主要消费者，豆干香卤品类也不例外。23岁-35岁人群是豆干香卤的主要消费群体，19岁-28岁年龄区间的消费者销售额占比不断增长。
零食店合作行业现在发展很好。正是因为它发展的好，所以零食店合作店的消费者们也在逐渐的重视对于零食的态度。欣果铺子认为因为消费者对零食比较重视，所以他们在消费零食的时候会做出一定的选择。欣果铺子发现现在零食中比较受到欢迎的一类零食就是豆干香卤，豆干香卤是零食的一种，它主要的零食是干果、蜜饯、坚果、炒货等零食。这些零食的的加工程序并不多，本身就是有果实类的零食制作而成的，味道上更加的天然一些，正宗一些，对人体也有一定的健康性，是大多数消费者的主要选择。
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